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                鸡腿菇食用菌种植的注意事项

                2015-11-13 浏览:次 作者:金宝贝 来源:北京华夏康源官网
                摘要:
                鸡腿菇,它滋味鲜美、营养丰厚共含有18种氨基酸。食用菌的有机栽培技术越来越惹起栽培者注重,为了更好的为真菌种植者效劳,微生物肥专家金宝贝现将我地消费基地...
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                关键字:鸡腿菇食用菌种植

                  鸡腿菇,它滋味鲜美、营养丰厚共含有18种氨基酸。食用菌的有机栽培技术越来越惹起栽培者注重,为了更好的为真菌种植者效劳,微生物肥专家金宝贝现将我地消费基地的大棚鸡腿菇有机消费栽培技术引见如下:

                  1.大棚鸡腿菇种植资料发酵

                  本文中以一种常用的商业发酵剂—金宝贝食用菌培育料发酵助剂(请点击)为例引见种植资料的发酵过程。首先,按培育料重量的0.1%备好金宝贝食用菌培育料发酵助剂;将粉碎或切断的主料预先浸泡或冲淋预湿,将水分调至60—70%,PH值8左右。水分太低,不利于功用微生物快速繁衍,发酵速度慢;水分太高,不但升温慢,还可能因通气不畅形成部分厌氧环境,使"糜烂菌"繁衍而产生臭味。其次,用新颖米糠将发酵助剂稀释,再将稀释好的金宝贝发酵助剂,与提早预湿的麸皮、饼肥、粪肥等其他辅料混合平均,然后再平均混入主料中。之后停止制堆:将培育料原料搅拌平均,按常规堆制,堆内用直径10厘米左右的尖头棒平均打孔通气,并加盖麻袋、草帘等透气性掩盖物,以便保温、保湿。后停止翻倒和控温:当物料温度升至65℃左右,可停止第一次翻倒,3—4天再次翻倒,双孢菇料堆翻倒距离略长。发酵初期温度可能疾速升至70-75℃以上属于正常,但应立刻翻倒,不能长期坚持75℃以上的高温,否则会形成培育料营养较大损耗,影响产量。后期依据不同食用菌品种对温度的不同请求,分别采取撤去掩盖物、增加打孔密度、补水、降低堆高、翻倒等措施将温度控制在恰当的范围内。随同着料堆温度的急剧升高和热量的不时积聚,物料中的水分会大量蒸发流失,故翻倒的同时,还应视详细状况及时补水(补0.5%生石灰水为佳),后一次补水与翻堆应同时完成,播种时应尽量防止"生水"的参加,以免形成播种后菌种"不吃料"。发酵腐熟好的培育料,水分65%左右,普通呈咖啡色,外表布满白色菌丝,无氨味有芳香气息,不粘手且富有弹性,稻草秸秆轻拉即断,标明发酵完成。

                  2. 鸡腿菇有机种植选址

                  假如种植有机鸡腿菇的话,栽培场地应选择远离污染源的中央。首先是水源、土壤、大气。周围无化工厂或大烟囱、禽畜场、渣滓堆。其次是交通便利。第三是排水畅通、水源清洁且充足,不含超标的对人体有害的微量元素。这样能满足有机鸡腿菇种植的需求保证市场价钱。

                  3. 大棚鸡腿菇接种和发菌

                  选一间封锁性能好的小房间作为接种室。然后用每平米10ml的甲醛用量加热熏蒸。经冷却到30℃以下时即可接种。如接种时运用负离子发作器则能够将接种率大大进步。将栽培袋放在洁净的室内培育,温度坚持在22℃左右,每周互换栽培袋上下位置,保证菌丝平均生长。如直接放在大棚中发菌,须用整块农膜掩盖地表以避免发菌期大棚中湿渡过大,使废品率降低。此外还要定时投鼠药喷洒农药。普通经过30天栽培袋中的菌丝就可长满。

                  4. 大棚鸡腿菇子实体采收

                  鸡腿菇成熟开伞后,子实体很快自溶成墨汁状,失去商品价值。因而,应先于开伞前采收,以子实体七成熟。菌盖尚紧包菌柄基部时及时采收。采收时用手握住菌柄基部左右转动之后,悄悄拔出,勿带出基部土壤。采收后及时清算床面,勿留残菇,每天向床面喷水1-2次,坚持土壤潮湿,直到下潮菇呈现。管理详情可咨询:北京华夏康源科技有限公司 电话:010-62110749 免费热线:4006664728

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